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手料理
  • 2015/06/15
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温玉明太子かけうどん

レシピ
作り方
1
温泉卵を作ります!
500mlの沸騰させたお湯を火からおろし、そこに200mlの冷たいお水を投入、そこにすぐ卵を入れ12分間放置です
2
12分経ったら卵をお水から出し、3分間放置!
その3分間で一緒にうどんも茹でます
3
うどんをお椀に入れたらあとは麺つゆを絡め、明太子、ネギ、天かすをお好みで(^◇^)
ポイント

とっっっても簡単ですぐにできます(^◇^)
ぜひやってみてくださいな!

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はなまるうどんのメニューでとても美味しい明太子温玉みたいなのがあって、再現してみました!
ネギはもう少し少なくてよかったかも^ ^
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