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手料理
- 2019/03/17
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キャベツとしらすのペペロンチーノ風♪
レシピ
作り方
- 0
- キャベツはお好みですがざく切りに。千切りでもおいしいです。
- 1
- フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて弱火〜中火で香りが出るまで温める。お子様が食べる場合は鷹の爪は無しで！
- 2
- 香りが出てきたらキャベツを炒める。
- 3
- キャベツがしんなりしてお好みの硬さ（硬めも美味しいです）になったらしらすを入れてさっと炒める
- 4
- 味見して塩を少々（しらすの塩味が強い場合はいらないです）いれて完成！
ポイント
キャベツは炒めすぎないほうが甘さが引き立つ気がします(^^)
最後の塩は控えめで大丈夫！
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華キャベツの甘みとしらすの塩気、ペペロンチーノ風にニンニク風味とピリ辛で美味しいです❤
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