ジャージャー麺。毎回冷やし中華ばっかりじゃ芸がないし、と。

いろいろ手抜き版。
甜麺醤を使うところを調味みそ(甘みそ)に置き換え。
しょうがもみじん切りがいいけどなかったからチューブので。
鷹の爪、ねぎ、にんにく、しょうがを先に炒めて香りを出したほうが本当は良いけど、何しろ手抜きなので全部一緒に炒めちゃう。

全体をぐるぐる混ぜて食べましょう。