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手料理
- 2014/06/08
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ポップオーバー！
レシピ
作り方
- 1
- マフィン型6個分です。
卵と牛乳は常温に戻し、ホイッパーで混ぜる
- 2
- 溶かしバター、小麦粉、塩の順に少しずつ入れて混ぜる。多少ダマがあってもOK
- 3
- 紙マフィン型にマーガリン又は植物油を塗る
- 4
- 6等分した液を流し込み、200度に熱したオーブンで30分ほど焼く。途中で開けないこと。
- 5
- 焼き目が付いてムクムク膨らんだら出来上がり（＾ω＾）。直ぐにお箸などで中の空気を抜くと膨らんだ形が保てるそうです。
- 6
- シチューやスープと一緒に、サラダを中に詰めて、などご自由に。ハムとチーズなどのしょっぱい系が個人的にオススメです。
ポイント
さくさくした部分ともっちりした部分の差が美味しいです。
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