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手料理
  • 2014/12/31
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オーブン伊達巻

レシピ
材料・調味料
はんぺん
90g
4こ
はちみつ
大さじ2
しらだし
小さじ2
作り方
1
オーブンは200℃に加熱しておく。クッキングシートを折ってホッチキスで留め、15㎝×18㎝の型を作る。
2
全ての材料をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。型に流し込み、200℃で10分、180℃に下げて12分加熱する。
3
焼きあがったら綺麗な面を下に、巻きすに置き、割れないようふんわり半分にたたむ。5分くらい置いたら巻きすでしっかり巻く。巻いた状態のまま輪ゴムで固定し、立てて2時間以上置く。
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