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手料理
  • 2024/01/01
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お正月おせち

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実家に帰り、母とお正月のおせちを頂きました^^
私は八ツ頭の煮物が大好き!八ツ頭を食べると、あぁ、お正月〜って感じがします♪
安納芋の栗きんとんも、めちゃくちゃ甘くて栗がホクホクで美味しかった!母の好きな甘味噌のシソ巻きもとってもいい味でした!
茅乃舎のだしのお雑煮も鶏肉や小松菜、コンニャクにゴボウ、にんじん、大根と具だくさんでほっとする味で、母の故郷新潟の味付けで大好き♪
おしるこは百貨店の北海道物産展でゲットした小豆で作った、粒の大きい食べ応えのある一杯に仕上がり大満足♪
甘い伊達巻も、お正月しか食べないから、特別感があるし、鯛とぐち入りのかまぼこがめちゃくちゃ美味しかった!真ダコと酢ダコも大好き!!
やっぱりお正月は食べ過ぎちゃうな〜^^
#おせち
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