水菜とｳｲﾝﾅｰのおにぎり &鶏ｷﾑﾁの晩ﾒｼ✨

レシピ

作り方

1: まず、御飯を炊きます✨
米を研いで～♪
生姜を荒みじん切り～♪
ｳｲﾝﾅｰを適当刻んで～♪
油揚げ1枚のうち半分を5ﾐﾘ幅にｶｯﾄ～♪
またその半分を横にして5ﾐﾘ幅にｶｯﾄ～♪
(最初の半分は味噌汁に、次の半分は鶏ｷﾑﾁに使います。)
生姜&ｳｲﾝﾅｰ&油揚げを入れて、
塩ｺｼｮｳを振って、普通に炊く～♪

2: 御飯が炊けるまでの間に、
他の料理全て完成させます～♪

ｻﾗﾀﾞ✨
水菜はおにぎり用は短め、
ｻﾗﾀﾞ用は長めにｶｯﾄ～♪
その他の野菜逹(ﾚﾀｽとかｷｬﾍﾞﾂとか玉ねぎ)は適当にｶｯﾄorｽﾗｲｽ～♪
ﾐﾆﾄﾏﾄ&白ごま振って～♪
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはめんつゆと酢と胡麻油～♪
で、
ｻﾗﾀﾞの完成～(。-∀-)

3: 鶏ﾑﾈ肉をﾚﾝｼﾞで解凍～♪
半分凍ってる位でｽﾄｯﾌﾟ!!!

解凍してる間に味噌汁を✨

味噌汁用に鍋を火にかけます～♪
油揚げ&豆腐&乾燥ﾜｶﾒ投入～♪
だし&味噌投入～♪
で、
味噌汁完成～(。-∀-)

4: 鶏ｷﾑﾁ✨
ｷｬﾍﾞﾂはｻﾞｸ切り、玉ねぎは5ﾐﾘ位にｽﾗｲｽ～♪
量は適当ﾃﾞｽが、
ｷｬﾍﾞﾂは小なら2枚、玉ねぎは小なら半個
位かと。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油ひいて～♪
刻んだ生姜と豆板醤を軽く炒め～♪
鶏肉投入～♪
ここで少々、酢(小1～2)を投入～♪
ｷｬﾍﾞﾂ&もやし&玉ねぎ&最初に切っといた油揚げ投入してﾌﾗｲﾊﾟﾝあおりながら軽く炒める～♪
ｷﾑﾁを好きなだけ投入して～♪
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ(小1～2)を振って～♪
ｷﾑﾁが焦げない位で加熱ｽﾄｯﾌﾟ!!!

皿に盛って、白ごま振って～♪
完成～(。-∀-)

5: 御飯が炊けたら、
炊飯器にさっき切った水菜&白ごま投入～♪
味薄いときは握るﾄｷに塩振って～♪
ﾗｯﾌﾟ使えば汚れない～♪
で、
完成～(。-∀-)ﾆﾔ

ポイント

鶏ｷﾑﾁに関して…
①とにかく素早く～♪(鶏肉固くなる&野菜しんなりしすぎる&ｷﾑﾁ焦げる)
②材料も切り方も適当でｵｯｹｰ♪
③味付けは基本薄め～♪(ｷﾑﾁの味とｷｬﾍﾞﾂ&玉ねぎの甘味で基本ｲｹます。でも、何か足りない気がするﾄｷはｵｲｽﾀｰｿｰｽ少しだけ。)

ちなみに、
水菜と塩昆布のおにぎりも美味しいﾃﾞｽよ～♪
ﾊﾑと大葉とﾁｰｽﾞのおにぎりも美味しいﾃﾞｽよ～♪