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手料理
- 2017/08/12
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インゲンたっぷり肉味噌うどん
レシピ
作り方
- 1
- インゲンを、切り口斜めに4センチくらい長さで切って、レンジでかために茹でる。
豚ひき肉に胡椒、五香粉をふって、生姜、ネギのみじん切り、豆板醤と共にゴマ油で炒める。
4センチくらいに切った玉ねぎ、えのき茸と茹でたインゲンを加えてさらに炒める。
味噌、酒、みりんを合わせたもので味付けする。
冷凍うどんをレンジで茹でて炒め合わせる。
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