豚の生姜焼きと茄子辛浸しとかぼちゃ煮

野菜をもりもり食べたくて三種の葉野菜でサラダ！生姜焼きは付け込まずにザッと焼く。八月末に仕込んだ唐辛子醤油で茄子の煮浸し。多分相当辛い…ドキドキ。かぼちゃの煮っ転がしは少しの出汁でチンしてホクホクに。ちょこんと冷や奴、具沢山お味噌汁を添えて出来上がり☆