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手料理
- 2021/09/15
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塩さばとカボチャの柚子胡椒蒸し
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程よくピリッした辛味と濃厚な柚子の香りがサバの臭みを抑え、旨味を強く感じます。
「焼き」も美味しいですが「蒸す」もまた格別！
蒸し器は、おうちにある蓋付き鍋があれば代用できます。
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