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手料理
- 2013/12/24
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プラスバターでコクUP♡すりおろしじゃがいものポタージュ
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プラスバターとじゃがいものとろみで濃厚〜♡
●材料
○じゃがいも 1個(皮を剥きすりおろす)
○牛乳 500cc
○顆粒コンソメ 小さじ2
塩、胡椒 少々
バター 大さじ1
乾燥パセリ 少々
●作り方
①鍋に○を入れとろみがつくまで中火にかける
②一煮立ちしたら塩、胡椒で味を整え、バターを入れてコクを出す
③皿に盛り乾燥パセリをかけて出来上がり #簡単・スピード #おうちクリスマスを盛り上げるステキなお料理ネタ #スープ・汁もの