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手料理
- 2013/12/20
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ベリーメリーパイ
レシピ
材料・調味料 (8 人分)
作り方
- 1
- パイクラスト2枚のうち 1枚には好きな型で数ヶ所 型抜きをする。
- 2
- 溶き卵以外の材料を全て小鍋に入れ、中火でフツフツさせながら30分ほど煮詰める。
- 3
- サラダ油やオリーブオイルなどを塗ったパイ皿にパイクラストを敷き、常温まで冷ましたベリーフィリングを流し入れる。
- 4
- 型抜きしたパイクラストをかぶせてフチを閉じ、全体に溶き卵をハケで塗り400℉(200℃)のオーブンで25分焼く。
ポイント
型をツリーやトナカイにするだけでいつものパイがクリスマス仕様に♡ ラズベリーは手に入らなければ なくてもOK♪ フィリングは30分煮てもゆるく見えますが 冷めると少し固まるので大丈夫。
みんなの投稿 (2)
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chiho1011すごい可愛いですね( •ω•´)♡
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Grammy から chiho1011 へありがとうございます♪（＾∇＾）
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