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手料理
- 2013/06/01
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自家製タルタルソース❤
レシピ
作り方
- 1
- ピクルス液（砂糖、酢、塩、胡椒、ローリエなど）を小鍋にかけてそこに新玉ねぎ以外をみじん切りにして入れる
- 2
- 胡瓜の色が変わってきたら新玉ねぎのみじん切りを入れて1分（子供がいるなら２〜３分）したら火を止める
- 3
- ２の鍋にゆで卵を入れてスプーンなどで潰しながらまぜまぜする
- 4
- マヨネーズで味を足してパセリのみじん切りを入れて、冷やしたら出来上がり❤
ポイント
ゆで卵をたっぷり入れるので、マヨネーズの代わりに水切りヨーグルトでも良い♪(´ε｀ )
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即席ピクルスのタルタル、普通に作るのより美味しそう♡
お星様つけました〜(^^)レシピありがとうございます♪