グレープフルーツゼリー

生のグレープフルーツってゼラチンが固まりにくいんですね。知らんかった… お客様がいらっしゃるまでに固まりそうになく焦りましたが、Twitterで冷凍庫に入れよ！と教えてもらい無事セ〜フd(^_^o)