みつ豆風！冬瓜と黒豆の煮物

まるでデザートのような出立ちですが、れっきとしたオカズです！冬瓜を白だしと味醂で炊きました。黒豆は買ってきたマルヤナギさんの丹波黒の煮豆です。市販の煮豆は甘くてあまり好きではないのですが、みつ豆風にするなら少し甘い方がいいかな？と。ちなみに冬瓜は炊いたとかいいましたがレンチンです笑。チンして合わせて冷やして完成。本格的な夏に向けて、暑くない料理、始動しました（笑）