漢の「母さん、ボクはなんてものをつくってしまったんだ、、、」的日本酒が止めどなく呑める秋刀魚のなめろう

破壊力抜群です。
Pike fish chop with miso and japanese ginger (myoga) .
add some suger is key taste.
balance of sweet and salty and hot and sour and bitter, is very important!
I can not stop drink japanese sake!