今日の晩ご飯🍚

＊お刺身(鰤、ソイ)←私は大葉も添えて
＊肉団子の煮物
＊ちぢみほうれん草とささみの胡麻和え
＊鮭のアラ汁

昨日は、もらった鮭で
石狩鍋にしました。

残ったお鍋でアラ汁に

味噌汁には濃い目なので
昆布で出汁とったのを継ぎ足しして
アラ汁にしました。
旨旨ーー❤️

具は
鮭アラ、じゃが芋、玉ねぎ、人参
大根、キャベツ、しめじ　

鍋には白菜が定番かと思いますが
石狩鍋はやっぱりキャベツ！　　
色んな出汁吸ったキャベツが甘くて旨ーーい！
と息子😊

だんだん大人口になってきたねー

お口だけじゃなく
普段の行動も
そろそろ大人になって下さい😑
まずは朝ちゃんと起きるとこからね…


#晩ご飯 #鮭 #石狩鍋からのアラ汁 #

わーい、キター！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
息子くんの夕食シリーズめちゃ楽しみ❣️

そして鮭のあら汁ほんと美味しそう😋
石狩鍋…
なんかめちゃ食べてみたくなってきた！
材料もこちらにあるもので揃えられそうだし
週末に初挑戦してみようかな

お鍋の味付けは何がオススメ？
お出汁とお味噌と…
ネットで見るとバター入れたり？
あと、鮭は生鮭でいいのかなぁ

鮭のあら汁
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

石狩鍋からのあら汁
美味しそう(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
食べたい！食べたい！

ムスコくんの旨ーーいが
嬉しいね～♡♡

安心安定なてんこ盛りご飯に
萌えキュン♡♡
←食いしん坊萌えキュンポイント(笑)

アラ汁美味しかったよ〜♪

石狩鍋簡単だよー
鮭は生鮭でも、甘塩鮭でも大丈夫！
うちも今回のは薄味の甘塩鮭だったし。

具はじゃが芋とキャベツは必須ね☝️
じゃが芋は大きめに切ってちょっと固めにチンしてるよ。

私の作り方ね。
①鮭は塩ふって臭み抜いて
　お湯かけて霜降り
②しっかり目に昆布だし取って
　ちょっと多めにお酒入れて
　沸いてから鮭だけ入れる
③アク取ってから
じゃが芋とキャベツ以外入れる
④味噌とみりん、醤油をひと回し
　飲んでちょっとしょっぱいかな？位
⑤じゃが芋とキャベツ入れて
　じゃが芋温まったら出来上がり〜

うちはバター入れないけど
入れても美味しいよ！
好みあるから各自で入れるのもアリかな？

色んなレシピあるけど私は目見当💦

簡単で鍋にしちゃ安いからオススメだよ😊

石狩鍋、美味しかったよ〜
キャベツがよっぽど美味しかったのか
次の日キャベツ追加の注文😆

相変わらずのてんこ盛り🍚
1.75合全部入ってるのー😆😆😆

うわー！ヽ(´▽｀)/
レシピ教えてくれてありがとう‼️
明日挑戦してみようと思って
夕方にキャベツ買って来たんだ✌️
生鮭でもOKなら、ふるさと納税で届いた冷凍のブロックでやってみるよ！
楽しみだなー☺️上手くできるといいな✨

レシピらしいレシピじゃないけど
濃いめのコクある味噌汁って感じかなぁ？
上手く伝えられなくてごめんね🙏

鮭って結構生臭いから
そこだけしっかり処理すれば
あとは大丈夫だよー👌

明日美味しく食べてね😆

モノホンの北海道主婦が作るモノホンの石狩鍋ですか？ԅ(//́Д/̀/ԅ)ﾊｧﾊｧ♡
しっかりメモリましたぞ！😍😍

モノホンの道民レシピです‼︎
けど、分量テキトーです💦

サラサラな味噌汁風味じゃなく
ちょっと濃いめな感じです！