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- 2019/08/03
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ロールパン焼きたて（╹◡╹）
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全卵20
水110
きび砂糖7
塩3
金サフ2
キタノカオリ150
全粒粉50
全粉乳10
無塩バター10
手捏ね叩きこね
暑いので冷房効いてる部屋で発酵させたけれどもそれでもやたらと早かったデス
夏だなぁ〜(´ｰ｀)
#朝ご飯 #テーブルブレッド