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- 2013/11/25
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ほうれん草とかきのチーズトマトスープ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
- 牡蠣
- 100g
- ほうれん草
- 80g
- トマト
- 150g
- ピザ用チーズ
- 80g
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 4カップ
- ヤマサ昆布つゆ白だし
- 大さじ3
- トーストしたフランスパン
- 適宜
作り方
- 1
- 牡蠣は塩少々をふってふり洗いし、さっと水で洗って水気をきっておきます。
- 2
- ほうれん草は4cm長さに切り、トマトはへたをとって2cm角に切ります。
- 3
- STEP1に片栗粉をまぶします。
- 4
- 鍋に水とトマトケチャップを入れて中火で煮たて、STEP2とSTEP3、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えて火を通します。器に盛りつけ、ピザ用チーズを散らして余熱で溶かします。お好みでトーストしたフランスパンをつけていただきます。
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こんにちは！ほっこりスープ、是非お試しくださいね～♪