おから入りハンバーグ・ジャガイモのガレット・お味噌汁

今日は、おからパウダーのおからたっぷりハンバーグに。

パサつかないように、牛乳と、卵が入ってます。
両面焼き色がついたら、コンソメブイヨンとお水を入れて煮込んで、途中でケチャップとウスターソース、醤油少々を入れて更に煮込んだら完成♪

お味噌汁は、大根とアオサノリで(*^^*)

ガレットのソースは、先日のお料理教室で教えてもらった万能ソース♪
サラダにも合います♡