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シェフはインドネシア人。
和風にしたつもりでも、なんと無くインドネシア風のサラサラカレーに仕上がっておりむしろ絶品と言えます。
今迄、年間500皿食べてる私でも初めて戴く味と食感。
美味しいよ〜サンキュー！
(奥の豚カツには一切触れず終了。)