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手料理
- 2021/03/27
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真鯛の蕪蒸しあんかけ
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かっちゃん杉臭みを取った真鯛に、蕪のすり下ろしと卵白を合わせてかけ、筍とフキを甘辛く煮たものを添えて蒸しました。だしと醤油、砂糖、水溶き片栗粉の餡をかけて🥰
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