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This turned out amazing! I slow cooked the mutton for 3 hours and it turned out spectacular! I've always heard of ppl talking about slow cooked meat and now I get it 😁
Soft whole wheat tortillas turned out just great and add red beans the Mexican way makes a big difference indeed. The caramelized onions made a huge impact in turns of flavor!
#kandykitchen #taco #lambtaco #mexicanfood #slowcooked