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手料理
- 2021/08/28
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長芋と納豆のふわふわ焼き
レシピ
作り方
- 1
- 材料二人分
山芋200～300グラム
納豆1パック
卵1個～2個
てんかす(無くてもOK)適量
作り方
1
山芋の皮をむいて、すりおろす。
2
1の山芋に卵と納豆を入れ、よく混ぜ合わせる。
納豆にタレやカラシが付属してるなら、それもここで混ぜてしまってください。
3
フライパンをあたため薄く油をひいたら、焼いていきます。
あれば、天かすや刻みネギをここで入れる。
4
中火～弱火で5分ほど焼いたら、ひっくり返し、もう片面もやきます。
※柔らかいので、注意してひっくり返してください。
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松田美穂子#長芋と納豆のふわふわ焼き
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