モロヘイヤ餃子スープ

いつもより早く目が覚めたので、皮から手作りでモロヘイヤの餃子作り。小麦粉をぬるま湯でこねただけですけどね。モロヘイヤの葉と豚こまをみじん切りにしてオイスターソースと生姜で味付けした具を包みました。クルッと丸餃子。モロヘイヤの茎は鶏がらスープと塩胡椒でミキシング！飾りにトマトを乗っけて完成。としたんだけどちょっと青臭買った。私は平気だけど、子供とかは食べないだろうなと。色々挑戦すると失敗作も多々。明日に繋げていきましょう🎵