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手料理
- 2016/06/30
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トマトたっぷり♡ きのことズッキーニのサラダ
レシピ
作り方
- 1
- レタスを一口大にカットしてお皿に敷き詰めます。
- 2
- ズッキーニは半分くらい薄くスライスして残りを5mm角にカットし、レタスの上(広く中央に)盛り付けます。
- 3
- ミディトマトは1/4にカットして真ん中を避け、レタスと薄くスライスしたズッキーニの上に盛り付けます。
- 4
- 一旦お皿ごと冷蔵庫へ。
- 5
- 5mm角にカットしたズッキーニとぶなしめじをヤマサの昆布つゆとオリーブオイル、レインボーペッパーを加えて炒め煮ます。
- 6
- お皿を冷蔵庫から取り出し
ズッキーニとぶなしめじの炒め煮を盛り付けたら完成✨
ポイント
炒め煮以外の野菜はお好みのドレッシングでお召し上がり下さい✪
私はピエトロドレッシングをかけました。
ピエトロドレッシングとの相性は抜群です😋
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