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手料理
  • 2016/04/30
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新茶の海老餃子

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餡に新茶、皮にも新茶を混ぜ込んで、更に新茶で蒸しあげるという、しつこいくらいにお茶!な海老餃子( ̄^ ̄)ゞ
作ってる時から香りがたまりませんでした♪
皮は浮き粉を使ったもの。
餃子の皮自体作るの初めてなのに、不器用には難易度高いヽ(;▽;)ノ
皮の厚みのせいか透け感が出なかったー(泣)
しかしモチモチプリプリ、美味だ( ̄▽ ̄)
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