3層のバターケーキ変身〜。

3層のバターケーキ、なんかイマイチ気に入らなくて、
ココアパウンド焼いて、ミルクチョコとホワイトチョコでガナッシュ作って、ガナッシュでくっつけて、仕上げにチョコでコーティングした。

カロリーたっかたか、だと思うけど、味はそこまでクドくなく。
ガナッシュにはラム入れずに、生地にラムシロップをたっぷり染み込ませて作ってみたよ〜。