意外やニンニクと生姜を間違えたドレッシング

ベトナムのニョクチャム(ニョクマムに唐辛子、ニンニク、砂糖を加えた万能だれみたいなの)を意識した。オリジナルドレッシング。
ニンニクペーストのつもりが、生姜ペーストでした。
ニョクマムの生臭を生姜と、レモンがやわらげたのか、生姜嫌いの家内、ニョクマム嫌いな息子にも公表でした。
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