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手料理
  • 2022/02/06
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SUGA&Butterトップクランベリーパン😁🎶

レシピ
材料・調味料 (6個分)
強力粉
250g
砂糖
30g
小さじ1
Butter
30g
牛乳
170g
ドライイースト
小さじ1
フィリング
ドライクランベリー
30~40g
ラム酒(ラムダーク)
大さじ1
トッピング
Butter
30gほど
グラニュー糖
適量
牛乳(ドリール用)
作り方
1
クランベリーをラム酒(ラムダーク)に漬けておく。半日~1晩。
2
材料をHBで一次発酵までおまかせ。
ラム酒に漬けたクランベリーは捏ねてる間の15分くらいしたら途中で加える。(自動投入でも可)
3
ベンチタイム15分。
4
お花の成形後、二次発酵30度30分。
5
ドリールしてからButterを中央におき、グラニュー糖をたっぷりかける。
6
170度で15分。
途中10分してアルミホイルを被せる。
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甘いパンが無性にたべたくなり、
シュガーバタートップパンを焼きました😄

残ってたドライクランベリーも入れて💗

クランベリーを入れたので、見た目も可愛くお花🌸の成形に。


ちょっぴり甘酸っぱいクランベリーと、SUGAとButterの甘~いテイストがめっちゃいい感じに♡


焼きたてを2個ペロリしちゃいました(๑>ڡ<๑)


🎶
Smooth like butter

Like a criminal undercover

Gon’ pop like trouble

Breakin’ into your heart like that



バターのようになめらかに
君の心に溶け込んでいくよ💜



ってばーもぉ~(///∇///)

めっちゃ溶け込んでますってばぁ💜←はい、重症





失礼しました~😁✋




#シュガーバタートップパン
#快気祝い


*Butter byBTS
*SUGA→ここではSugarの意味です。
バター🎶
これ、今食べたい!( ̄¬ ̄)
材料全部ある~
成形がイマイチ分からん(>_<)
クランベリーラム酒に漬ける時間もないなぁ😢
カンパーニュ焼くかなぁ~
まなまな♡ から 容子
ヨーコさん♡ありがとう~

実はコレわたしもクランベリーにラム酒つけるの30分くらい((*≧艸≦)ププ
すぐ作りたかったから🤣🤣
一応レシピには漬け込む系で書いたけど🤣🤣

成形は、
①ベンチで6分割しておいてから、
②ベンチ後、縦に伸ばして両脇から中央に巻き込んで閉じ合わせてから、
③それを横にして手のひらで転がしながら30センチくらいに伸ばすの。
④伸ばしたやつを今度はまた縦にして(やりやすい方向で)下の方から半分当たりのところまでクルっと曲げて縦になってる生地の上に乗せる。
⑤上の方の生地(下になってる方)を上からもってきて、下の曲げた生地の輪の中にとおして、
⑥先っちょと先っちょを閉じ合わるの。
⑦ひっくり返しておわり。(閉じ合わせた方が下になるようにひっくり返すってこと)

スナに工程の写真あると工程も載せられるんだけどね~

説明下手でごめんね💦
お花成形ググッた方がわかりやすいね(´>∀<`)ゝ
まなまな♡ から 容子
伸ばすとき、ベタつくなら打ち粉してね。
容子 から まなまな♡
分からん(≧▽≦)ギャハハ
かわいい&美味しそうなパン😍
⬆️
丁寧な説明付きやん💕💕

butterの歌付きやん💕💕やっぱり聞きながら歌いながら作ったらより一層いい感じかな?🤣🤣
まなまなちゃん

ムハハ〜めっちゃ美味しそう❤️
シュガーバタークランベリー
酸味と甘さがたまらんね(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)

私も食べた〜い😙😙
まなまな♡ から chicaocafe
chicaちゃん😍😍

うんうん😊
もちろん歌いながら踊りながらだよ🤣🤣
見てた??(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!


と、ここまで書いてて昨日寝落ちしました~
(ノ∀`)アチャー

今週もよろしくねぇ~🧡🧡🧡
まなまな♡ から Harumi
Harumiちゃん💗💗💗
おはよ~←すでに昼過ぎ

今からお昼休みだよ~😋🍴🍱♬*

シュガバター♡
美味しかった~
2個ペロリだったわ(*´艸`)
いつもありがとう~💓💓💓

今週も寒いけど、がんばろうね~
٩( •̀ω•́ )ﻭファイト!!
まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

クランベリー入のパン🍞大好き😆♥️

ハード系にクランベリーとナッツの
組み合わせも好きですが
シュガーバターとの組み合わせも
クランベリーの甘酸っぱいのに
めっちゃ合いそう~"(ノ*>∀<)ノ

甘酸っペぇー気持ちに
バターのように溶け込まれたら
そりゃぁノックアウト必至ですね
(*´艸`*)💕
まなまな♡ から にゃんぺこ
にゃんぺこさーーん💗💗
おはようございます~✨✨

いつかのクランベリーが余っていたので、甘々パンに入れちゃいました~
これがまた、ふわふわでシュガーバターにピッタリでとっても美味しかったです(*´艸`)💗

そりゃあもうね😂😂😂
ノックアウトですわ😍😍😍💓💓💓💋💋💋
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