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  • 2014/01/27
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白菜と厚揚げ

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白菜、めっちゃ縮む、1玉使う
先に芯の方いれて煮込む

酒(大さじ4)いれて白菜いれて
しなしななるまで煮込む、押し蓋する

醤油、みりん、さとう(4:2:1)いれて
生姜、厚揚げいれて完成

*ネギいれ忘れた。
ちょっと煮込むのに時間かかるけど

45分あったら余裕


2人前ならもっと短い
お父さん好き、笑