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手料理
- 2015/07/15
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コンロ使わずに作れる「さっぱり塩焼きそば」
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- レタスは一口大にちぎる。パプリカは縦5mm幅に切り、ニラは4ｃｍの長さ、豚肉は3ｃｍの長さに切る。長ねぎとにんにくは、みじん切りにする。
- 2
- （Ａ）タレの材料をすべて混ぜ合せておく。
- 3
- シリコーンスチーマーに焼きそば・もやし・豚肉の順に入れ、豚肉に酒をふりかける。その上に②のタレをのばすようにかけ、蓋をして電子レンジ600Ｗで2分加熱する。
- 4
- ③の焼きそば麺をほぐすように、軽く混ぜてから、ニラ・赤パプリカ・レタスの順にのせる。蓋をしてさらに電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 5
- 全体をよくかき混ぜ、レモン汁をふりかけ味を整えて出来上がり。
ポイント
※豚肉に酒をふりかけることで、柔らかく美味しくなります。
※ニラ・赤パプリカ・レタスは後から加えることで食感と彩りが良くなります。
※豚肉のかわりに海鮮を使用しても美味しいです。
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和平フレイズ株式会社シリコーンスチーマーで手軽に作れる！ガスコンロを使わないから夏の暑い日の調理にオススメ。
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