南瓜のクッキー🎃 ver.1

南瓜があったのでハロウィンっぽいものをと型抜きクッキー🎃
ピスタチオをのせたら、コアラっぽいお顔になってしまいました (｡-_-｡)

コアラ風がまたいいですよ~😍可愛い😆

予期せぬコアラ仕上がりに嬉しいコメント、ありがとうございます(o^^o)❤️

これ、ククパのレシピをアレンジして、南瓜（レンチンしてマッシュ）、小麦粉、砂糖、ココナッツオイルを混ぜて焼いたのですが、もともとのレシピコメントにもあったようにややしっとり仕上がりなんです...
でも、本当はカリッとサクッと作りたい...

今度は、オイル量調整と小麦粉→全粒粉にしてみようかなぁと思ってるのですが、なにか他に良い方法あったら教えてください〜(>_<)💦

私も最近かぼちゃクッキーを焼いたんですが、焼き上がりサクサクでも時間がたつとソフトクッキーになってしまいました😁💦それはそれで美味しいんですけどね😆

かぼちゃの量が問題だと思うので、粉の半量くらいに減らしてやいてみたらどうでしょ😋
私が作った分量は粉よりかぼちゃの方が多かったので(でもかぼちゃ、たくさん入れたくなりますよね😁)

オイルはココナッツオイルokだと思います♪サクサククッキー成功しますように(*´ω｀*)

わ〜、早速ありがとうございます(o^^o)
南瓜の量なんですねっ！
はい、ついつい多くいれたくなっちゃうんですけど、了解です♪
ぐっと我慢して再チャレンジしてみます♪
美味しくできたらご報告に馳せ参じますー！