晩ごぱん（╹◡╹）

まずレシピ検索しようよ、って思わないでもないけど多分材料ない筈だ、と踏みました。

さんらーたん…

多分きっとガラだし系ですよね？多分ですけど。
そして薬膳らしい何かが多分要る、でもない、うちには。

甘酸っぱくて辛い、を目指して後はいつもの大量に野菜を入れる食べる汁物。
てんさい糖ぱらり、生姜ぼそっと、お酢をだばばっ。一味と顆粒出汁とでなんとか。
絶対に明らかに違うけどw 美味しかったので◯


ところでプレーンな方のライ麦パンが結構ほろもろかなんだよなぁ…これはこれでアリだけど。ヨーグルトも入れた割に酸味は薄いので、ライ麦かぁ、ライ麦なんだけど…いや、でも、同じ生地でも高温で焼いたら良いんじゃないだろうか？
メイラード反応だっけかなんだっけか、濃ゆく焼けてくれたらまた違う気がするので。生焼け残らないように多少の調整は要りそうだけれども。

#晩ご飯