坦々素麺

そうめん大好きマン。
今日は坦々麺風アレンジ。(お気に)

ひき肉の代わりというか
挑戦で豚肉を使用してみた。
これはこれでアリだった。おにうま。

ただ素麺って汁吸うから本当はつけ麺の方が食感はいいんよね。
わたしは味染み込んだ柔らかいそうめん好きだけど！！

豆板醤、コチュジャン、味噌、
鶏ガラスープの素or味覇少し
すりごま、豆乳、最後にラー油

あとなんか使ったっけな