ACO☆ (オータム・カンパーニュ・オードブル!!)( ´艸｀)

レシピ

材料・調味料 (カンパーニュ6枚分)

栗: 12粒

椎茸: 2枚

海老少~中: 7尾

銀杏: 18粒位

マヨネーズ: 適量

ハーブ: お好みで

粉チーズ: 適量

酒: 適量

片栗粉: 適量

作り方

1: 栗は、柔らかく蒸す。

椎茸は、フライパンで焼く。冷ます。

海老は、背わたを取って、塩でもんで流水で流す。水を切って片栗粉をまぶしてもむ。ぬるっとしたらすぐに洗い流す。
厚手の鍋で酒を振って蒸し煮にする。色が変わったら、ザルに取る。

銀杏は、鬼皮を剥き、熱湯に塩を入れて、茹でてお玉で転がして、薄皮を剥く。むき残りは、手で剥く。^^;

2: 全て冷まして、汁を切って、銀杏の大きさに合わせて具材を切る。

マヨネーズで和える。

お好みのパンに乗せる。粉チーズを振る。

オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。

ポイント

銀杏は、まだ出回ってなくて(--;)入れていません。香りが断然良くなるのでオススメですが、なくてもＯＫ!

海老の姿焼きに乗せる応用編です!

海老の殻付きにの背中に縦に切込みを入れて、1口大に切った生の海老と、下ごしらえした栗、椎茸、銀杏をのせて焼くと美味しいのでクリスマス、正月、イベントメニューにオススメです♬d(≧▽≦*)

とろけるチーズをのせてももちろん美味しいﾖ😆👍✨

みんなの投稿 (3)

: ぽっち

大好きなパン屋さんのカンパーニュ🥖に

栗🌰!!たっぷり❤❤❤

味付けはマヨのみで激うまオードブルに!!!♪( *´∇｀)＿●

これからのイベントメニューにオススメです!!🤗

#パーティー #ハロウィン #マヨネーズの日(3月1日) #栗#海老#椎茸#きのこ#マヨネーズ

: ひろりん

ぽっちさん🎵おはようございます😃

わわわわー🌰🌰🌰
栗たっくさん乗ってるー🥰

この一品だけで、秋らしさ満載でテンション上がっちゃいますね⤴️

: ぽっちからひろりんへ

ひろりんさん✨✨(〃^∇^)oお疲れさま～♬

ありがとうございます*\(^o^)/*💕💗💕

コレで!🌰を使い切りました！(≧ω≦)b

秋は、美味しいものいっぱいでテンション上がっちゃうﾈ.☆.｡.:*・°😆✌️⤴︎︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎︎
食べ過ぎに注意⚠しなきゃ!!です(*≧∀≦*)❤