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- 2017/07/08
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ペコさんのプチフランス(梅酵母)
レシピ
作り方
- 1
- 梅酵母
- 2
- 生地捏ね上がり22:30
- 3
- 発酵終了6:30なんかぼこぼこしてる
- 4
- 仕上げ発酵
- 5
- 仕上げ発酵終了、焼成
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間違えて、梅酵母100%入れてしまった、、、
そのせいか、扱いにくい生地に＿|￣|○
#パン・ピザ