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手料理
- 2016/03/03
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エビフライ 湯豆腐 ポテトサラダ
レシピ
作り方
- 1
- えびの足を取って殼を剥いて洗う
※しっぽとしっぽから一つ目の殼は残す
※冷たい水で洗う
- 2
- 背綿を包丁で取る
- 3
- 切れ込みを入れて伸ばしやすくする
- 4
- しっぽの黒いやつを包丁でゴリゴリ取る
※油が跳ねにくくなる
- 5
- しっぽを開いてパキッとする
- 6
- 筋部分を数ヵ所パキッとして真っ直ぐになるようにする
ポイント
えびの下処理方法忘れんようにメモ！
みんなの投稿 (5)
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ちーぽんエビフライの作り方を教えてもらった🍤
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おむすびえびふりゃー💕🍤すげー！！おいしそー💕🍤なんか新たな機能で作り方紹介してある！すげー！！！パキッ☆
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よめちゃん一緒にお料理💕新婚さんみたい💕💕
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ちーぽん から おむすび へすぐに忘れるからね！教わったことはメモしていくスタイルにする！パキッ☆
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ちーぽん から よめちゃん へそんなラブラブな感じではなくもはや教育です😂弟子です😂
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