椎茸ステーキ

肉厚の大きな椎茸が手に入ったので、今回はハンバーガーではなくステーキにしてみた。
バターで焼いた椎茸にマヨネーズと黒胡椒、ソースはオリーブオイルと醤油と豆板醤を目分量。
奥のスライスガーリックの様なものは、石突きの輪切りカリカリ焼きです。