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手料理
  • 2023/03/24
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あさりとしめじのクリーム春巻き

レシピ
材料・調味料 (2~4人分)
あさり 冷凍
70g
しめじ
50g
春巻きの皮
4枚
溶けるチーズ
適量
ホワイトソース
バター
20g
薄力粉
大さじ2
白ワイン
大さじ3
あさりの蒸し汁
50mlにする
牛乳
100ml
白胡椒
少々
レモン汁
大さじ1
コンソメ 固形
1/2個
水溶き片栗粉
揚げ油
作り方
1
鍋に、あさり、しめじ、白ワイン、レモン汁を入れて蓋をする。2煮立ちくらいして火が通ったらザルで煮汁を濾す。
足りなかったら水を足して、50mlにする。

鍋に、バター、小麦粉を入れて 弱火で炒める。ふつふつしてきたら、あさりの蒸し汁を少しずつ入れる。牛乳も少しづつ入れる。コンソメも入れる。
少し硬めに練る。粗熱を取って、チルドで冷やす。(前日まで作っておくと、翌日楽です)
2
冷やしたホワイトソースを8当分する。
春巻きの皮は、3角に半分に切る。
ホワイトソース、溶けるチーズを置いて、水溶き片栗粉を塗って巻く。
揚げ油で揚げる
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雪印のバターと メグメルク🥛♬いつもお世話になっております✨(∩´∀`∩)💕我が家の常備品使用です♬

クリームコロッケは、形成するのが大変なので😥春巻きの皮に包めば 調理が楽なんじゃないかと思って作ってみた〜♬٩( 'ω' )و

ちょっと ホワイトソースを固めです。

形成しやすいし、爆発しにくい♬✊🏻 ̖́-‬

パリパリな皮から あさりとしめじのホワイトソース❗️クセになる美味しさです♬😋
ぽっちさん
(*´︶`)ノオツカレサマ♪

こちらも当選おめでとう
(∩´∀`)∩ワーイ

ホワイトソースの春巻きは
未体験だけど
めっちゃ美味しそう😍😍😍
クリームコロッケより
お手軽に作れるのが
イイ( *ˊᗜˋ* )ネッ ✧︎*。

私も食べてみたいなぁ︎💕︎💕

午後も頑張ろうね( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
ぽっちさん❤️

こんにちは😃

これはナイス👍ですね〜
凄くクリーミーで美味しそうですね
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕
アサリとしめじが入ってるんですね。
パリパリ食感熱々食べた〜い🤤
あさりとしめじの
ホワイトソースだけでもクソうまそ
なのに春巻きにしちゃうとか
たまらん最高(๑´ロ`๑)~♪

熱々でも冷めてもうまそ🤤💛

花金おつかれさまです!!
( ⑉¯ ▽¯⑉ )🍻(◎^○^◎)カンパーイ
ぽっち から からあげビール
からちゃん✨今週もお疲れ様でした♬‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵こちらは 応募してなくて自腹です♬😆😂💕💕ゆっくりと よい休日をお過ごしくださいネ✨✨😊💖ありがとうございます✨️
ぽっち から いっちゃん
いっちゃん✨今週もお疲れ様でした♬‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵春巻きの皮に包むと扱いが簡単で、手軽にクリームコロッケ風を味わえました♬✨😊💖揚げたてお届けしたいです♬|*´ー`*)ノ|Ю ガチャ☆ありがとうございます✨️
ぽっち から まりお
まりおちゃん✨こんばんは🌙*.。🥰春巻き好きなもんで😆何でも包たガール♬😁😘手軽にクリームコロッケ風を味わえました♬✨😊💖まりおちゃん❣️明日からTV📺効果で忙しくなりそうだネ💦p(´▽`o)ノ゙ ファイトォ〜♪ありがとうございます✨️
なるほど🤔
これなら😁爆発🔥😭💣心配なしね🎵

しかも~あさりとしめじ♥️( *´艸`)
絶対美味しいね😋🍴💕
noe
何なに〰ぽっちちゃん当たり?
コレは嬉しいねー😍
おめでとう🎊㊗️
てか、春巻きの、ホワイトソースめちゃ食べたい‼️
私もこの前春巻きしたの〰まだ投稿たしてないけど、😅
ぽっち から @きなこ
きなこちゃん✨こんばんはー(^∇^*)ノ゚・:*
クリームコロッケは、半冷凍状態にすることを考えると作るの億劫になってしまいますが😩💦春巻きなら ちょっと手軽にできそうな気がします‼️( .ー̀֊ー́)و♡ありがとうございます✨️\( ´ω` )/💕
ぽっち から noe
noeちゃん✨⸜(´˘`❁) ⸝コンバンワッ♬こちらは応募してなくて自腹なんですョ♬😆😂💕💕パリとろっと、いい感じでした♬😋ありがとうございます✨️
noe から ぽっち
えーそうなんやね〰💪
あれ、なんや字体が違うのは何故ー?
ぽっち から noe
noeちゃん✨\( ´ω` )/💕ソウソウ☆自腹のメグミルクの1L牛乳パックです〜🤭😆👍✨ありがとうございます✨️
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