じゃが芋入りジェノベーゼパスタ

門前仲町にあるシチリアンバール「LA VUCCIRIA」で。

ジェノベーゼソースは好きですが、途中で重く感じてしまう今日この頃(苦笑)
取り分けて少し頂く量が丁度良く、美味しく感じます。
じゃが芋が入っている事がまた、くどく感じさせないのかも。

分かります、ジェノベーゼは重くなるんですよね。ジェノベーゼ風味ぐらいで良いですよね。
ジャガイモは良いですよね。パスタの時は少し牛乳をさしても良いですよ。(^_-)

hisokaさん♪
分かりますよね？あの重さ。
食べている途中で、ジェノベーゼを選択した事を後悔してしまう（笑）
そうそう、風味くらいで充分ですよね。

これは、取り分けて少量だったので大丈夫でした✨
じゃが芋、オススメです。

牛乳かー🐄
なるほど！やってみよう🎵