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《材料》
・ 栗の渋皮煮ペースト 200g
・ 生クリーム 30g
・ 無塩バター 30g
・マルキン様のバウムクーヘン
・ プラチョコ・ミント
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《作り方》
① 栗の渋皮煮ペーストと生クリームをボウルに入れゴムベラで混ぜ合わせる
② 溶かしたバターを入れハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる
③ モンブラン口金を入れた絞り袋に②を入れ
バウムクーヘンに絞り出す
(空洞にもマロンクリームと栗の渋皮煮を入れる)
④ 栗とプラチョコで作ったパーツを
のせて完成!!
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