長崎くんち伝統料理 初日から中日、最終日３日間の料理を再現。 初日 ざくろなます 牛肉柳川風 煮しめ 赤飯 かぼちゃの煮物 白花豆 中日 柿なます 最終日 紫蘇なます 長崎くんち初日料理 今日のちゃぶ台　その２　長崎くんち初日料理 小豆ごはん　お煮〆　どじょう柳川汁風（牛肉で代用） くんちというと華やかで卓袱