• お気に入り
  • 33もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2019/12/05
  • 555

海鮮ちらし寿司・粕汁

みんなの投稿 (1)
昨夜はイカリスーパーの海鮮ちらし寿司と煮〆と妻母作粕汁。ビールの途中から日本酒に。

先日の酒蔵めぐりで買った「燗付け器」。
壺の中に熱湯を注ぎ、そこにとっくりをひたすこと5,6分で、引き締まった香り感じる上燗に。
レンチンと違って、徐々に温度が上がっていくからとにかくまろやか。バック酒「月桂冠 月」がびっくりするぐらい美味い。

ブリ入り粕汁アテに1合の燗酒愉しみました。

#晩酌 #独酌 #晩ご飯 #家飯 #日本酒 #月桂冠 #月 #燗付け器 #粕汁 #熱燗 #海鮮ちらし #サッポロ #黒ラベル #イカリスーパー
もぐもぐ! (33)
リスナップ (1)