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手料理
- 2015/01/14
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肉じゃが ◡̈⃝ ♡
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- じゃがいも、人参は大きめの乱切りに、玉ねぎはくし切りに切っておきます。
白滝は洗っておく。
- 2
- 中華鍋に油を入れて牛肉を炒める。
牛肉の色が変わったら、①の野菜を加え、軽く炒めるます。
- 3
- ★の材料を入れ、沸騰してきたら灰汁を取った白滝とさやえんどうを入れて、
落し蓋をして中火で20分程煮詰めます。
煮汁がなくなるぐらいが目安です。
- 4
- 途中で様子を見て、煮汁が無くなったら火を止めます。落し蓋をしたまま10分間蒸らして完成♡
ポイント
10分間蒸らすのがポイントです！
味が更に染み込んで美味しいですよ！
もぐもぐ! (27)
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ほくほくの肉じゃが😋💕
か〜んたんに作れるよ\(◡̈)/♥︎