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手料理
  • 2020/04/21
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贅沢アイスクリーム

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贅沢アイスクリーム

卵黄、牛乳、生クリーム、牛乳、きび糖、バニラエッセンス

鍋に全材料を入れ弱火できび糖が溶かけるのを混ぜながら待つ。

溶けたらタッパーへ入れ、粗熱がとれたら冷凍庫へ

1~2時間ごとにスプーンでがりがりかく。これを数回繰り返すとあのね有名な漢字一文字のアイスの様になる。

頑張ったご褒美に山盛りアイスクリームを頂く。

アイスはりんごのコンポート( https://snapdish.co/d/e8jWWa )をのせて贅沢に!

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