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手料理
- 2017/07/16
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大きいバジルの葉を使ったカプレーゼサラダ
レシピ
作り方
- 1
- トマト、モッツァレラチーズは薄切りにする。
- 2
- クレソンを食べやすい大きさにちぎって器に並べる。
その上にバジルの葉を並べる。
バジルの葉の上にトマトとモッツァレラチーズを盛り付ける。
- 3
- 2に粗挽き胡椒を振り、混ぜ合わせたオリーブオイルとバルサミコ酢を振りかけて出来上がり。
ポイント
バジルは大きめのものを用意して、トマトとモッツァレラチーズの大きさが同じくらいのものを選ぶと見た目が綺麗に仕上がります(^_^)
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メイン料理の合間に作れて時短で出来上がりました（＾ν＾）
いえいえ、鉢植えで買ったのだけど、枯らさないように大事に使わなくちゃ(^_^;)