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手料理
  • 2017/06/25
  • 1,200

冷やし茶碗蒸し😘😘 紅しょうがdeさっぱりたこ焼き風味バージョン…笑 再リベンジ編

レシピ
材料・調味料
1個
100cc
白だし
大さじ1弱
とろろ
20g位
たこ
適量
紅しょうが
適量
青ねぎ
適量
作り方
1
卵をボールに割り入れ白身を切るように混ぜる。
さらに白だし、水を加えて混ぜ合わせ漉しておく。
2
1にとろろも加え混ぜ合わせる。
3
たこ、みじん切りにした紅しょうが、刻んだ万能ねぎの順で器に入れ、2を流し入れる。
4
3を蒸し器で10分位蒸す。
5
4にたこ、紅しょうが、万能ねぎ、とろろを盛り付け冷蔵庫で冷やして完成。
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