焼き大根とイベリコ豚のマスタードソース

To: tellcky さん ありがとうございます。

tellcky さん料理を参考にさせていただきました(^_^;)
また、美味しそうな料理を参考にさせてください！

ps.焼き大根はかなり好評でした。

プロですね〜〜〜

スペインのイベリコ豚が
良い感じで、和テイストにo(^_^)o
流石です!!

焼き大根にイベリコ豚を合わせるなんて、やっぱりプロですょ👍🌟
凄いなー( ´ ▽ ` )ﾉ美味しそうです💗

To: yumiyumie さん
ありがとうございます(^3^)

なかなか いい感じに仕上がりました。
粒マスタードが味をひきしめてくれます。

To: camomile505 さん
ありがとうございます(^3^)
この料理は ↑ のtellckyさんの焼き大根を
参考に作ってみました。

皆さんの手料理は素敵なものばかりで参考になります。

To: wwkenww
粒マスタードは、個性的だし
豚肉と合うでしょうね(^-^)
けれど酸味もあるし、
大根ステーキの直接の味付けは
オリジナルと同じ
お醤油だけですか？

To: yumiyumie さん
ありがとうございます。

粒マスタードソースは生クリームで酸味をおさえて和からし を加えました。
大根はコンソメで下味をつけてます。

なるほど‼
ありがとうございます(^-^)