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手料理
- 2018/04/04
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絶品！ごろごろ具材の#ペペロンチーノ♡♡
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- パスタをたっぷりの水で茹でる。
※この時塩を多めにいれる。今回彼が入れたのが大さじ1でして。
- 2
- 鷹の爪を細かく刻み
鶏むね肉は一口大、エリンギとピーマンは細切りにする。プチトマトは半分に切る。
- 3
- 大さじ3のオリーブオイルで鷹の爪とニンニクを焦げないように炒め、油に香りづけをする。
- 4
- 茹で上がったパスタを❸に絡める。
- 5
- プチトマト以外の刻んだ具材を別のフライパンで炒め、パスタのゆで汁を絡める。
- 6
- ❸と❹を和える。
- 7
- お皿に盛り付けプチトマトと粉チーズを散らし
オリーブオイル1/2をかけたら完成！
ポイント
❸に予めパスタを絡めることでパスタに辛さが浸透します。
最大の調味料は愛情です♡笑
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ペペロンチーノが絶品過ぎました😂💕
約30年間生きてきて一番美味しかった‼︎✨
と、いうことで旦那さんにレシピを教えてもらいました♡
#絶品#ペペロンチーノ